Magamról ★ web: zelenij.hu, trxedzo.hu ★ e-mail: linda@zelenij.hu ★ facebook: facebook.com/edzesrefel

Túrós palacsinta karamell öntettel


Klasszikus diétás étrend hozzávalói – zsírszegény túró és tojásfehérje – újragondolva. Egyszerű és gyors elkészíteni és akár vacsorára is fogyasztható.

Hozzávalók:
5 db “s” tojásfehérje
kb. 50 gramm zsírszegény túró
1-2 kiskanál kanál zsírszegény joghurt
folyékony édesítő
Walden Farms karamell szirup ( 0 kcal, 0 szh, 0 zsír)
kókuszzsír

A tojásfehérjéket folyékony édesítővel kicsit felverjük és lassú tűzön, forró serpenyőn némi kókuszzsíron kisütjük. A túrót szintén folyékony édeítővel és némi joghurttal alaposan elkeverjük, majd a kapott túrókrémet a tojásfehérje palacsintákra kenjük. A palacsintákat ízlés szerint meglocsoljuk nulla kalóriás karamell öntettel.

Esetleg a túrót némi fahéjjal is felturbózhatjuk.

Jó étvágyat!

Fitt sajtos rúd

Egy életmód csoportban olvasott recept adott ötletet, mert nagyon szeretem a sajtos finomságokat, de bíbelődni velük már nem annyira. Ez a recept egy apró módosítás után pofon egyszerű és max. 30 perc alatt kész mosogatással együtt.

Hozzávalók:

  • 250 gr darált zabpehely
  • 250 gr zsírszegény túró
  • 100 gr kókuszzsír
  • 1 db tojás
  • zsírszegény sajt

A darált zabpelyhet, a túrót és a kókuszzsírt alaposan összegyúrjuk. A masszát kinyújtjuk kb. 1 ujjnyi vastagra, téglalapokat vágunk belőle, majd megkenjünk tojással és ízlés szerint sajtot szórunk rá. 220 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kicsit kihűlni, mert akkor nem fog széthullani.

Jó étvágyat.

Lisztmentes, epres túrótorta

Egyszerűen elkészíthető, könnyű és lisztmentes epres túrótorta kicsiknek és nagyoknak.

Hozzávalók:

  • 125 gr rizs
  • 0,5 kg zsírszegény túró
  • kb. 1 liter tej
  • 400 gr fagyasztott eper
  • 1 kis doboz light epres joghurt
  • 2 tojás (2 fehérje, 1 sárgája)
  • folyékony édesítő
  • vanília aroma
  • kókuszzsír

Első lépésként készíts rizsből és tejből tejberizst, ízlés szerint vanília aromával és folyékony édesítővel. Ezek után a tojássárgáját egy kis édesítővel keverd ki, majd add hozzá a tejberizshez. Következő lépésként verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, majd óvatosan keverd a tejberizshez.

Keverd simára a túrót és a joghurtot, igény szerint édesítővel ízesítsd.

A tortaformát kend ki kókuszzsírral, majd az aljára öntsd bele a tejberizst és egyengesd el. A kiolvasztott epret szórd rá a tejberizses alapra, majd fedd be az egészet a simára kevert túróval.

Már csak a sütés van hátra. 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 35-40 percig kell sütni. Majd kihűlt állapotban könnyen kifordítható a formából.

Tipp: Ha van otthon epres fehérje porod, abból keverhetsz egy kicsit a túróba.

Jó étvágyat hozzá!