Magamról ★ web: zelenij.hu, trxedzo.hu ★ e-mail: linda@zelenij.hu ★ facebook: facebook.com/edzesrefel

Fasírt a sütőből cottage cheese-zel

10403648_904564159590025_8039450496624205700_n
Könnyen és gyorsan elkészíthető fasírt, amely könnyen beilleszthető a diétába és vacsorára is tökéletes.

Hozzávalók:

– 500 gr darált pulyka
– 250 gr cottage cheese (én natúrt használtam, de zöld fűszeres is lehet)
– 1 db M-es tojás
– só, bors

A hozzávalókat egy edényben alaposan összekeverjük, majd 180 fokos sütőben készre sütjük kb. 30 perc alatt. Ha sok húslevet eresztene félidőben le lehet róla önteni.
Jó étvágyat!

Sós “muffin” – gluténmentes

Egyszerű, egészséges és finom, tökéletes reggelire, ebédre vagy akár vacsorára is.

Hozzávalók:
10 db s-es tojás (10 fehérje 6 sárgája – diéta függvényében a sárgájának mennyisége csökkenthető)
pár szem koktél paradicsom
paprikás kolbász
zsírszegény reszelt sajt ízlés szerint

bors

A tojásokat sóval, borssal és reszelt sajttal felverem. A koktél paradicsomot és kolbászt apró kockákra vágom. A felvert sajtos tojást 6 darabos szilikonos muffin formába töltöm és utólag ízlés (diéta) szerint ízesítem a kockára vágott paradicsommal és kolbásszal.
180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütöm.
Jó étvágyat!

Tipp: A tojásba mehet még bazsalikom és oregáno. Illetve a muffin formát kibélelhetjük sonkával és abba töltjük bele a tojást.

Töltött tojás

Egy újabb egyszerű, egészséges és nem túl drága alapanyagokból készült ám még is finom recept.

Hozzávalók:
1 doboz tojás
kb. 2 evőkanál zsírszegény natúr joghurt
ízlés szerint cukormentes mustár

egy kis fej lila hagyma

A tojásokat főzd keményre, majd ha kihűltek pucold meg és vágd félbe őket. A sárgáját vedd ki és egy kis tálkában, villa segítségével keverd simára joghurttal, kis mustárral és sóval. Majd a kapott masszát töltsd vissza a tojásokba. A tetejük mehet egy kis lila hagyma. Azért azt vegyük figyelembe, hogy a tojássárgája sok zsírt tartalmaz.

Szuper diétás változat:
Tojássárgája helyett, használd a tojás fehérje túrót ( ToTu – Capriovus kft.). Ugyanúgy keverd ki kis joghurttal, mustárral, pirospaprikával és sóval, majd töltsd meg a tojásokat.

Jó étvágyat!

Cottage cheese felturbózva

Van amikor véletlenek folytán születnek a nagy találmányok. Hát nálam is ez történt. Oké nem találmány, de nekem a legújabb kedvenc, ha éhes vagyok és nincs sok időm az étkezésre.

Az egész úgy indult, hogy nem volt otthon “semmi”, mert épp bevásárlás előtt álltunk, én pedig igen éhes voltam. Így összeszedtem azt ami a hűtőben maradt és végül egy zseniális étel született belőle – cottage cheese felturbózva.

Hozzávalók:

  • natúr cottage cheese
  • 2 db főtt tojás(1 sárgája)
  • 4 szem koktél paradicsom
  • 2 szelet pulykamell sonka

A főtt tojásokat megpucolom és félbe vágom. Két félből kidobom a sárgáját, majd felkockázom a tojást apróra. A koktél paradicsomokat megmosom, majd negyedekre vágom. A pulykamellsonkát pedig kézzel apró darabokra tépkedem. Az egészet egy kis tálkában cottage cheese-zel összekeverem, ízlés szerint sózom.

És már kész is!  Jóétvágyat! :)