Magamról ★ web: zelenij.hu, trxedzo.hu ★ e-mail: linda@zelenij.hu ★ facebook: facebook.com/edzesrefel

Motorozásra fel! – a kihívás folytatódik


Legyél Te a motorozás királya és nyerj egy Peak proteint.

A mai nappal kezdődően újabb versenyt hirdetek, ahol az nyer, aki a legtovább tudja szabályosan megtartani a képen látható pozíciót. Az ajándék egy tetszőleges ízű Peak Delcious Whey protein.

Kik vehetnek részt?

A versenyen bármelyik személyi edzés bérlettel rendelkező vendégem részt vehet.

Hányszor lehet próbálkozni?

Edzésenként egy alkalommal lehet, de a verseny végiéig tetszőleges alkalommal. Az időt én mérem stopperrel. A verseny 2014. március 31-ig tart.

Fontos! Bármikor be lehet csatlakozni a versenybe, de a végén az kapja az ajándék proteint, aki az első mért idejétől kezdve március 31-ig folyamatosan rendelkezik személyi edzés bérlettel.

Lisztmentes túrótorta

Egyik kedves tanítványomnak – Petrának – születésnapja volt és ezzel a liszt- és cukormentes tortával ünnepelt. A recept istenien hangzik és nem bonyolult, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 2 db tojás (2 fehérje, 1 sárgája)
  • vaníliás proteinpor
  • 1/2 doboz zsírszegény túró
  • 1/2 doboz cottage
  • fahéj
  • késhegynyi sütőpor
  • édesítő
  • 1 db citrom

Válaszd szét a tojásokat és a fehérjét verd fel habbá.

A sárgájához adj hozzá két adagolókanálnyi proteint port, sütőport és ízlés szerinti édesítőt. Ezután kever hozzá óvatosan a fehérje habot majd tölsd át tortaformába az egész masszát.

Süsd 180 fokon kb.10-15 perc alatt.

A túróhoz add hozzá a reszelt citromhéjat, majd facsard bele a citrom levét is. Ezután ízlés szerint lehet édesíteni. Ezt a krémet kend a kihűlt piskótára.

A díszítéshez használj cottage cheese-t, amihez kever egy kis tejszínes sütis protein port, majd a torta szélét kend be vele.

A végén az egészet szórd meg egy kis fahéjjal.

Jó étvágyat!

Tiramisu ízű proteines süti

Újabb variáció zabos sütire, amit ezúttal almaszósszal dúsítottam, hogy ne legyen száraz. Finom és irtó könnyen elkészíthető egészséges finomság.

Hozzávalók:

1 db cukrozatlan almaszósz (350 g)
120 gramm zabpehely
6 tojásfehérje
rum aroma
folyékony édesítő
60 gramm tiramisu ízű protein
késhegynyi sütőpor

A tojásfehérjéket a rum aromával és a folyékony édesítővel együtt kicsit felvered. Ekkor jöhet az almaszósz, majd hozzákevered a protein port és a sütőport  végül a zabot. A sütőt 180 fokra előmelegíted és kb. 20 percig sütöd.

Jó étvágyat hozzá!

 

Lisztmentes, proteines piskóta

A legtöbb édesség alapja a finom, omlós piskóta. Ám a fehér lisztes, cukros finomság egyenesen a popsira és egyéb kritikus testrészekre rakódik. Ezért amikor “belebotlottam” ennek a receptnek az eredetijébe nagyon megörültem. Kicsit átdolgozva ugyan, de rögtön el is készítettem és az eredmény nem okozott csalódást.

Hozzávalók:
4 db tojás
6 púpos evőkanál keményítő
1 tasak sütőpor
rum aroma
mogyorós csokis protein por ízlés szerint
folyékony édesítő

A négy tojást szétválasztottam. A fehérjéket kemény habbá vertem. A tojássárgáját elkevertem folyékony édesítővel, rumaromával és óvatosan a habhoz kevertem. Ezután a keményítőt, a sütőport és két adagoló kanálnyi (kb. 60 gramm) proteinport összekevertem. A száraz hozzávalók ezután szintén belekevertem a tojáshabba, óvatosan, hogy minél kevésbé törjön össze. Ezután az egészet teflon sütőformába töltöttem és kb. 150-160 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütöttem.

A könnyű piskótát én protein öntettel ajánlom – vagyis fehérje port annyi vízzel kell csak elkeverni, hogy sűrű szószt kapjunk. De készíthetünk hozzá pudingot vagy túrós krémet ízlés és diétánk szerint.

Jó étvágyat kívánok!

Fehérje turmix: gyors és lassú feszívódású

Mivel gyakran kérdezitek tőlem, hogy melyik proteint és mikor érdemes inni, ezért ebben az írásban összeszedtem az alapokat. Az előző bejegyzésemből egyértelműen kiderült, hogy fehérjére mindenkinek szüksége van céljaitól függetlenül – lehet az fogyás, vagy izmosodás. Mivel táplálékkal nehéz bevinni a megfelelő mennyiségű és minőségű fehérjét, ezért van szükség a protein turmixra. Ám a fehérje készítményekből számtalan féle-fajta van és nem mindegy mikor melyiket isszuk.

A protein készítményeket alapvetően két csoportra oszthatjuk: a gyors és a lassú felszívódásúakra.

Folytatás

Szükség van a fehérjére, még akkor is, ha a fogyás a cél

Táplálkozásunkban három makro tápanyag van – a zsírok, a szénhidrátok és a fehérjék. A szervezet megfelelő működéséhez mindegyikre szükség van. Nem szabad egyiket sem kiiktatni a táplálkozásunkból, egyszerűen oda kell figyelni a megfelelő arányokra. Ez a bejegyzés a fehérjékről szól.

Manapság az jellemző, hogy túl kevés fehérjét és túl sok szénhidrátot fogyasztanak az emberek, ez pedig az elhízáshoz vezethet. Pedig ennek pont fordítva kellene lennie. A fehérjék a szöveteink 90%-át alkotják (izom, bőr, haj, enzimek stb.) és emellett szinte az összes anyagcsere folyamatban részt vesznek.

Folytatás