Magamról ★ web: zelenij.hu, trxedzo.hu ★ e-mail: linda@zelenij.hu ★ facebook: facebook.com/edzesrefel

Lisztmentes túrótorta

Egyik kedves tanítványomnak – Petrának – születésnapja volt és ezzel a liszt- és cukormentes tortával ünnepelt. A recept istenien hangzik és nem bonyolult, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 2 db tojás (2 fehérje, 1 sárgája)
  • vaníliás proteinpor
  • 1/2 doboz zsírszegény túró
  • 1/2 doboz cottage
  • fahéj
  • késhegynyi sütőpor
  • édesítő
  • 1 db citrom

Válaszd szét a tojásokat és a fehérjét verd fel habbá.

A sárgájához adj hozzá két adagolókanálnyi proteint port, sütőport és ízlés szerinti édesítőt. Ezután kever hozzá óvatosan a fehérje habot majd tölsd át tortaformába az egész masszát.

Süsd 180 fokon kb.10-15 perc alatt.

A túróhoz add hozzá a reszelt citromhéjat, majd facsard bele a citrom levét is. Ezután ízlés szerint lehet édesíteni. Ezt a krémet kend a kihűlt piskótára.

A díszítéshez használj cottage cheese-t, amihez kever egy kis tejszínes sütis protein port, majd a torta szélét kend be vele.

A végén az egészet szórd meg egy kis fahéjjal.

Jó étvágyat!