Magamról ★ web: zelenij.hu, trxedzo.hu ★ e-mail: linda@zelenij.hu ★ facebook: facebook.com/edzesrefel

“Krumplipüré” másképp


Ha szereted a krumplipürét, ugyanakkor odafigyelsz az egészséges táplálkozásra, akkor ez a recept neked lett kitalálva. Kevés alapanyagból pikk-pakk kész, finom és kedvező a tápanyag összetétele – ez a zeller püré.
Ha nem szereted a zellert (én se), akkor is megér egy próbát, mert így teljesen más íze van.

Hozzávalók:
1 nagyobb zellergumó
1 evőkanál natúr görög joghurt
1 kiskanál kókuszzsír

bors
szerecsendió (elhagyható)

A zellergumót megpucolod és apró kockákra vágod, majd sós vízben kb. 30 perc alatt puhára főzöd. Leszűröd, majd egy tálban pürésre töröd krumplitörővel (vagy botmixerrel) közben hozzá adod a joghurtot, kókuszzsírt és ízlés szerint a fűszereket. Kész is.
Jó étvágyat!