Magamról ★ web: zelenij.hu, trxedzo.hu ★ e-mail: linda@zelenij.hu ★ facebook: facebook.com/edzesrefel

Hamis körözött vacsira

Vacsira általában egy kis zöldséget szoktam enni és édesség utáni vágyam csillapításaként túrót édesítővel és egy kevéske joghurttal, hogy ne legyen száraz. No de az utóbbi időben már kezdtem unni ezt a variációt. aminek azért sem örültem, mert ez legalább gyorsan készen van és nem kell pepecselni a konyhában. Na és akkor eszembe jutott, hogy a körözött milyen finom és tökéletesen illik a zöldségekhez is.

Sőt ezúttal kicsit módosítottam is a dolgon…

ugyanis túró helyett natúr cottage cheeset vettem, mert ehhez nem kell akkor sem tejfölt sem joghurtot keverni pluszba. Tehát egy doboz cottage chessehez hozzákeverve negyed fej apróra vágott vöröshagyma, kis édes piros paprika, só bors és ha van otthon mehet bele piros arany is.

A fűszerektől nem kell félni, lehet bátran használni – nem írok fűszer mennyiséget, mindenki ízlése szerint használja őket.

Ha mindent alaposan összekevertünk hagyjuk kicsit állni, hogy összeérjenek az ízek. Szuper passzol például paprikához, paradicsomhoz vagy uborkához.

Egyébként azóta túróval(+kevéske tejföl) is megcsináltam és nekem a cottage cheese verzió határozottan jobban ízlett.